經(jīng)常食用牛油果的人不太可能患上代謝綜合征（一種增加心臟病和糖尿病風(fēng)險的疾病）
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：這個“超級碗星期天”，數(shù)以百萬計的食用上代美國人將用牛油果來制作牛油果醬，這是牛油能患尿病麗江外圍價格查詢（電話微信156-8194-*7106）麗江外圍女價格多少比賽日的必備小吃。但這種綠色的謝綜美味可以提供很多其他好處，使它們成為全年的合征和糖心臟健康食品選擇。牛油果口感獨特，種增臟病在廚房里用途廣泛，風(fēng)險并含有大量維生素。經(jīng)常加心研究表明，食用上代麗江外圍價格查詢（電話微信156-8194-*7106）麗江外圍女價格多少經(jīng)常食用牛油果的牛油能患尿病人不太可能患上代謝綜合征，這是謝綜一組可能增加心臟病、中風(fēng)和2型糖尿病風(fēng)險的合征和糖疾病。
牛油果也是種增臟病單不飽和脂肪的絕佳來源，可以幫助促進(jìn)健康的風(fēng)險血脂狀況，這是經(jīng)常加心衡量血液中脂肪類型的標(biāo)準(zhǔn)。2015年發(fā)表在《美國心臟協(xié)會雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天食用一個牛油果作為適度脂肪飲食的一部分，可以降低"壞"的低密度脂蛋白膽固醇。
羅德島大學(xué)營養(yǎng)和食品科學(xué)副教授Maya Vadiveloo說：“牛油果絕對是一種我將納入心臟健康飲食模式的食物，因為它富含可溶性纖維和更健康的脂肪。”
“如果你用牛油果這樣的單不飽和脂肪來源取代飲食中來自動物脂肪和熱帶油的熱量，你將會對心血管健康產(chǎn)生許多有益的影響。”
據(jù)信牛油果起源于墨西哥，現(xiàn)在全世界有數(shù)百個牛油果品種，盡管哈斯似乎在美國最受歡迎，它們主要種植在加利福尼亞、佛羅里達(dá)和夏威夷。根據(jù)行業(yè)貿(mào)易團(tuán)體哈斯牛油果委員會的數(shù)據(jù)，2019年69%的美國家庭，約8000萬戶，購買了牛油果。
根據(jù)全球食品和農(nóng)業(yè)市場分析公司Tridge的數(shù)據(jù)，美國的超級碗球迷估計將消費近48,000噸牛油果醬形式的牛油果。在一天之內(nèi)，這相當(dāng)于超過半個月的牛油果進(jìn)口量。
但是牛油果并不是沒有熱量的。根據(jù)加州牛油果委員會的數(shù)據(jù)，一個中等牛油果平均約有240卡路里和24克脂肪。然而，與紅肉或餅干不同，牛油果是健康脂肪的來源，可以代替一般飲食中的“壞”飽和脂肪而食用。
Vadiveloo說，關(guān)鍵是要適度地享受牛油果。“牛油果是一種高熱量的食物，所以人們確實傾向于避免它，而不是以一種更有分量的方式使用它。”
除了牛油果醬，牛油果還可以涂抹在吐司上，或者加入到沙拉、冰沙、調(diào)味料、煎蛋卷等食物中。
近年來，種植者推出了新品種牛油果，其平均熱量為160卡路里，脂肪為普通尺寸牛油果的一半。Vadiveloo說，這也有助于減少變質(zhì)的機(jī)會，較大的牛油果在長時間未食用時容易變色，這是一個問題。
除了心臟健康，這種美味的水果還可能有其他好處。牛油果的類胡蘿卜素含量很高，這是一種抗氧化的植物色素，負(fù)責(zé)水果和蔬菜的明亮色調(diào)。研究表明，牛油果中的兩種類胡蘿卜素，葉黃素和玉米黃素，可以幫助減少眼睛疾病的風(fēng)險。研究還表明，將牛油果添加到其他蔬菜中，有助于身體吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
Vadiveloo表示：“沒有人說要無限制地吃牛油果來代替綠葉蔬菜，但是如果你用牛油果代替培根或奶酪來補(bǔ)充沙拉，這是一個更健康的選擇，可以保持總能量平衡。”

(責(zé)任編輯：熱點)