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如果這位老母親知道她兒子的把咖事業有多大,很可能會被“嚇”壞了——舒爾茨自擔任星巴克首席執行總裁至今,啡磨已把這家原來只有6個店鋪和不到100名員工的成金商號,發展成為擁有1300多家店鋪、把咖2.5萬名員工的啡磨世界頂級公司,成為20年來美國發展最快的成金企業。 “夠了并不是足夠” 舒爾茨童年時代從沒做過“老板夢”。那時,咖啡在生活中無足輕重,家里喝的是速溶咖啡,只有來客人時,母親才會買來罐裝咖啡,拿出老舊的咖啡壺。 1961年,舒爾茨剛剛7歲。上海美女同城上門外圍上門外圍女(電話微信180-4582-8235)提供頂級外圍女上門,可滿足你的一切要求一天,他的父親(father)在工作時跌斷了腳踝。此后的一段時間,父親的腳上一向裹著石膏,歪在沙發上,不能出去工作。舒爾茨一家頓時被拋入了社會底層。多年以后,父親受傷和家景余裕的情形,仍不時浮現在舒爾茨眼前。 在艱巨的情況中,舒爾茨慢慢地成長著。他不知道自己將來能做什么,但他知道,自己必須離開父母生活的情況,離開廉租房。他一度想成為體育明星,掙大錢過好日子。不過,他最終沒能如愿。大學畢業時,舒爾茨無奈地在紐約做起了推銷員,緊接著像所有“偉人”一樣,討了個妻子,幸福地過起了小日子。 1982年,是舒爾茨具有懷念意義的一年。28歲的他,在曼哈頓買了一處公寓,徹底告別了廉租屋。他和妻子常常去劇院看演出,邀請朋友到家里舉行派對。大多數人都會對這樣的生活感到滿足,但舒爾茨對自己說:“夠了并不是足夠。” “我在上帝的國度” 舒爾茨是個有心人。有一段時間,他注意到一件新鮮的事兒:西雅圖的一家小零售商,從他手里訂購了大批咖啡研磨機,甚至超過紐約最大百貨商場的訂貨量。經過調查,他發現,那個小零售商是一家名叫“星巴克”的咖啡豆、茶葉和香料專賣店。 舒爾茨決定去考察一下。在一個晴朗的春日早晨,他飛到了西雅圖。那是一個樸實無華的地方。推開門的瞬間,一股咖啡香味飄來。他走進小屋后,發現自己“掉”進了咖啡的殿堂。柜臺前面擺放著一罐罐來自世界各地的咖啡豆;一面墻上,陳列著從他那里買來的咖啡研磨機。 在樓上一間陰晦的屋子里,舒爾茨見到了星巴克的老板——杰瑞·鮑德溫順戈登·派克。1971年,星巴克在這兩個摯友手里開張了。他們不賣煮好的咖啡,而只出售咖啡豆。有時候,他們把樣品煮成的咖啡盛在瓷杯里讓人品嘗,以便使顧客在店里停留的時間更長……舒爾茨被這兩個小老板的故事迷住了。 來自意大利的靈感 接下來,舒爾茨用了一年的時間,才說服杰瑞·鮑德溫聘他作星巴克的市場營銷高管。在此后的幾個月里,他整天在柜臺前面忙碌,接待前來的顧客,熟悉不同口味的咖啡。 1983年春天,舒爾茨去了一趟意大利米蘭,參加一個國際展會。一天,他剛走出旅館,就注意到不遠方的一家小咖啡店。他推門出來,咖啡師興奮地同他打招呼,并迅速煮了一杯咖啡。再走過半個街區,舒爾茨又看見了一家咖啡店。他看到,柜臺前面頭發灰白的老者和每一個顧客打招呼時,彼此都能叫出對方的名字。他們一路笑著聊天,一路享受好時光。持續往前走,是一個露天廣場。舒爾茨剛一置身其中,就被不可思議的浪漫情懷和社區氛圍包圍了。一個接一個的咖啡店,被生氣勃勃的音樂籠罩著,人們像老朋友一樣互致問候;咖啡師則以非凡的天賦,“完美”地表演著…… 剎那間,舒爾茨心頭涌出了一個“反動性”的念頭:星巴克錯失的正是這一點——他們向顧客出售的只是優質咖啡豆,卻不出售可讓人品嘗的咖啡,更沒有富有人情味的咖啡文化。大概,他可以為美國人的生活增添一種偉大體驗。 “偉大的實驗” 此時的星巴克,仍然只是“窩”在西雅圖的咖啡豆商鋪。說服老板為顧客供應咖啡飲品,同樣花了舒爾茨一年工夫。1984年4月,星巴克的第六家店開張了。這成為星巴克第一個既供應咖啡豆,也提供飲品的店鋪。 7點整,舒爾茨激動地打開了店門。上班的人們好奇地踱了出去。許多人點了意大利文飲品單上的濃咖啡。咖啡師快活、麻利地調制新飲品,笑逐顏開地向顧客們作著注釋。拿鐵、卡布奇諾……這些品牌的咖啡,都是在這天早晨才被介紹到美國。 舒爾茨細心地調查著顧客們喝第一口咖啡時的反應。許多人把眼睛睜得大大的。這是對不熟悉的、如此濃烈口味的初次反應。只見他們猶豫了一下,再喝一口,隨后開始享受溫暖的香美。舒爾茨高興地發現,柜臺那邊的咖啡豆根本無人問津了。 看著眼前的景象,舒爾茨知道,星巴克的歷史就要發生巨變,不可能回去了。 鮭魚(salmon)吞下鯨(whale) 新業務的成功,并沒有使星巴克的老板支持舒爾茨。 舒爾茨郁悶了好幾個月,最終決定離開星巴克,另立門戶。他為新公司起名為“天天”。舒爾茨的理想之船起航了。他盤算著先開一家店,這需要他至少募集到40萬美元的創業基金;走出這一步后,他打算再用125萬美元,開8家咖啡店。 1986年4月8日是“天天”開張的日子。舒爾茨早早來到店里,鎮靜地左顧右盼。早上6點半,第一位顧客已經等在門外。她走出去,徑直買了一杯咖啡。隨后,顧客越來越多,大家親切地打招呼、聊天。這種氣氛正是舒爾茨最想要的。 但是,舒爾茨很快就碰到了麻煩事——創業基金即將用完。此外,他曾以為,只要6個月就可以吸納到實施他第二步打算所需的一切資金。但現實上,這個歷程用了2年。其間,他向242個人借過錢,但217個人跟他說“不”。舒爾茨之后回憶說,在那段日子里,他就像一條夾著尾巴的狗。 1986年8月,舒爾茨終于彈盡糧絕了。他決定去拜訪西雅圖三位最有名的企業領袖。會面在西雅圖最高的商務大廈頂層舉行。舒爾茨繞著街區走了3圈,來安撫自己狂亂的心跳。最終,他的展示和游說大獲成功——企業家們決定“砸”下75萬美元。明天,這些最初的投資者們,已得到了100倍的回報。 就在此時,舒爾茨獲悉了一個新聞:他原來的老板預備賣掉星巴克。他立即趕了已往。事先,星巴克的范圍比“天天”大得多。這好比鮭魚要吞下鯨,兒子要領導父親。但對舒爾茨來說,這根本不是什么問題。投資者們再次把信賴投給了他,為他湊足了收購星巴克所需的400萬美元。 1987年一個陽光燦爛的下午,舒爾茨簽署了收購星巴克的文件。然后,他像往常一樣來到咖啡店,輕松地和咖啡師打了個招呼,然后坐在靠窗的一張凳子上。此時,他已經從一個當初的雇員,變成為星巴克的總裁。店員們看到,他們的老板端起了一杯咖啡,眼睛里閃爍著淚光。 |

