時間：2025-11-22 04:30:44 來源：骨軟筋酥網 作者：探索 閱讀：881次

內科醫生：胃腸道糜爛或潰瘍性疾病的人不宜生吃任何蔬菜
（神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：內科醫生、營養師葉卡捷琳娜•布里亞耶娃在接受《俄羅斯報紙》報采訪時指出了不能吃生蔬菜的醫生宜生人群。出現胃腸道糜爛或潰瘍性疾病的胃腸北京外圍電話（電話微信181-8279-1445）北京外圍外圍上門外圍女真實可靠快速安排人，在病情加重期間，道糜不宜生吃任何蔬菜。爛或
在患有此類疾病的潰瘍情況下，醫生建議吃燉的性疾、煮的吃任菜或烘烤出來的蔬菜和水果。此外，何蔬北京外圍電話（電話微信181-8279-1445）北京外圍外圍上門外圍女真實可靠快速安排這位營養學家否認了吃生的內科蔬菜比吃煮熟的蔬菜對身體更好的觀點。
布里亞耶娃強調，醫生宜生“生的胃腸圓白菜含有大量的維生素C，但在對其進行烹飪時，道糜維生素會被破壞。爛或但是潰瘍，生吃的話則會引起腹脹。經過熱加工后，出現腹脹的可能性會降低。”她指出，有些蔬菜含有的有益物質只能在經過烹制后才會被人體更好地吸收。
她稱，“單獨的科研結果顯示，番茄紅素有降低患癌風險的作用。加入油脂，烹飪含有番茄紅素的食物，可以改善這種有益物質在腸內的吸收。不過，番茄紅素的受熱程度越高，受到破壞的程度也就越高。”她舉例稱，西紅柿、西瓜和葡萄柚都是含番茄紅素較多的蔬果。

(責任編輯：休閑)

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